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ロイヤルHDの「現金お断りの店」、オープンから1年」記事へのコメント

  • 売上が2割減だって。それでもメリットを出すには、最低キャッシュレスで15%程度はコスト削減ができなきゃメリットがないということになる。(飲食店の適正な直接原価率は30%程度で考えた場合。実際のファミレスはさらに低いと思う)
    さらに、一般的な飲食店の人件費割合は30%程度が適正だと言われる。そう考えると、キャッシュレスにしたことで従業員を半減させなきゃならない。

    そんな構造にもかかわらず、このインタビューでは「効率化できた」と言いつつ、実際にどれぐらい人件費を削減できたのかが触れられていない。おそらく業務の比率としては、現金のハンドリングコス

    • by Anonymous Coward on 2019年01月07日 14時07分 (#3544220)

      >売上が2割減だって。

      それはこの店舗だけがキャッシュレスだからでしょ。
      日本中の全店舗をキャッシュレスにすれば、売り上げ据え置きでコスト削減効果だけ手に入るんだから、全員が幸せになれるよ。

      • by Anonymous Coward

        全店舗を強制キャッシュレスにしても客が逃げないほどの集客力があれば誰も悩まないのでは。多くの客はロイホで現金が使えなかったら、現金が使えるロイホに行くと言う選択肢の前に、他のファミレスに入る

        • by Anonymous Coward

          >それとも法律で義務化して日本全国強制キャッシュレスにしろみたいな話してる?

          こっちこっち。日本全国強制キャッシュレスなら、全員が得するっしょ。
          今は僻地でも通信できるし、IT先進国目指すならそれぐらいやってもおかしくないよ。

          シンガポール辺りならともかく、日本だと移行期間がだいぶかかりそうだが…。
          東京限定とかみたいに都市部から始めるなら、その気になれば十分イケそうな気がする。

          • by Anonymous Coward

            移行コストを全く考えてないだろ。だから冬休みの暇な大学生の思いつきって皮肉られ点だよ分かれよそれぐらい

「科学者は100%安全だと保証できないものは動かしてはならない」、科学者「えっ」、プログラマ「えっ」

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