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これ酒造会社役員とかいう人のコメントをそのまま記事にしたでしょ。リンクにもあるけど海外の日本酒が臭いのはPET入りの話だと思う。結構どんな酒でもPETに入ってて、外人の鼻はおかしいんじゃないか?と思ったことがある。入手性はどうかな。NYでは感じなかったけど・・・逆に日本のほうが変というか、世界各国の酒が小さな離島でも買えるのは先進国の中でもあまりないよなー
反論の記事についてもちょっと?なところで、ワインに酸化防止剤(亜硫酸塩)を入れるのは発酵の前段階に腐造防止で入れてたと思う。日本酒のように高度な雑菌抑制手順を踏まないし、ビールのように天然の殺菌剤(ホップ)を入れないから仕方ない。むしろ呑兵衛の知恵。昔は硫黄を燃やした煙で発酵樽をいぶし、殺菌したらしい。
TPPで打撃を受けるのはむしろ日本の酒造所で、生き残るには海外へ打って出ていかなきゃいかんのに言い訳を探してるって感じがするな。NYで手に入るアメリカ国内製の米も日本酒も、日本と同等かそれ以上だったよ。正直どこかでこいつらが日本の農家さんに勝てるわけねーと思ってたから凹んだ。
だとしたら、その酒造会社役員の意図は・・・単にTPP反対ってことだったのかな?
反○○なのはいいけど、嘘や思い込みで反対へ誘導しようとしてすぐ自爆するよね。そういうのはむしろ反○○の邪魔でしか無いという。
TPPで減反政策をやめるのだから、国内の米の価格が下がるし、十分に太刀打ち出来るのでは?
さらに、アメリカやフランスのように、国家戦略として、農業にたんまり補助金をだせば、完璧なんだけど、補助金=悪のレッテルがあるうちは難しいか。
> 減反政策をやめるのだから、国内の米の価格が下がる
ブラック農業企業爆誕!ワタミが狙ってそうだ(笑)
現実は下がらない。暮らせない価格で作る理由はないから、多数の農家が廃業する。
安全で美味いけど超高額で普通の非正規雇用者には買えない国産米と防カビ剤燻で不味くて、今よりちょっとだけ安い海外米とになるだけ。
どのみち後継者の居ない日本の農業の寿命はあと20年もないんだから、TPPでトドメが刺されるだけだけどね。
>安全で美味いけど超高額で普通の非正規雇用者には買えない国産米と>防カビ剤燻で不味くて、今よりちょっとだけ安い海外米とになるだけ。
美味い海外米が席捲するだけですよ。#海外米なめんな
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クラックを法規制強化で止められると思ってる奴は頭がおかしい -- あるアレゲ人
裏取ってない? (スコア:5, 興味深い)
これ酒造会社役員とかいう人のコメントをそのまま記事にしたでしょ。
リンクにもあるけど海外の日本酒が臭いのはPET入りの話だと思う。結構どんな酒でもPETに入ってて、外人の鼻はおかしいんじゃないか?と思ったことがある。
入手性はどうかな。NYでは感じなかったけど・・・逆に日本のほうが変というか、世界各国の酒が小さな離島でも買えるのは先進国の中でもあまりないよなー
反論の記事についてもちょっと?なところで、ワインに酸化防止剤(亜硫酸塩)を入れるのは発酵の前段階に腐造防止で入れてたと思う。
日本酒のように高度な雑菌抑制手順を踏まないし、ビールのように天然の殺菌剤(ホップ)を入れないから仕方ない。むしろ呑兵衛の知恵。昔は硫黄を燃やした煙で発酵樽をいぶし、殺菌したらしい。
TPPで打撃を受けるのはむしろ日本の酒造所で、生き残るには海外へ打って出ていかなきゃいかんのに言い訳を探してるって感じがするな。
NYで手に入るアメリカ国内製の米も日本酒も、日本と同等かそれ以上だったよ。
正直どこかでこいつらが日本の農家さんに勝てるわけねーと思ってたから凹んだ。
Re: (スコア:0)
だとしたら、その酒造会社役員の意図は・・・単にTPP反対ってことだったのかな?
Re: (スコア:0)
反○○なのはいいけど、
嘘や思い込みで反対へ誘導しようとしてすぐ自爆するよね。
そういうのはむしろ反○○の邪魔でしか無いという。
Re: (スコア:0)
TPPで減反政策をやめるのだから、国内の米の価格が下がるし、十分に太刀打ち出来るのでは?
さらに、アメリカやフランスのように、国家戦略として、農業にたんまり補助金をだせば、完璧なんだけど、
補助金=悪のレッテルがあるうちは難しいか。
Re: (スコア:0)
> 減反政策をやめるのだから、国内の米の価格が下がる
ブラック農業企業爆誕!
ワタミが狙ってそうだ(笑)
現実は下がらない。
暮らせない価格で作る理由はないから、多数の農家が廃業する。
安全で美味いけど超高額で普通の非正規雇用者には買えない国産米と
防カビ剤燻で不味くて、今よりちょっとだけ安い海外米とになるだけ。
どのみち後継者の居ない日本の農業の寿命はあと20年もないんだから、TPPでトドメが刺されるだけだけどね。
Re: (スコア:0)
>安全で美味いけど超高額で普通の非正規雇用者には買えない国産米と
>防カビ剤燻で不味くて、今よりちょっとだけ安い海外米とになるだけ。
美味い海外米が席捲するだけですよ。
#海外米なめんな