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ビル・ゲイツやTwitter創設者ら、本当に「鶏肉みたいな味」の肉代用食品に投資」記事へのコメント

  • 食味や栄養が改善されたということなのかな?

    • TODAYの記事にある動画の後半(3分過ぎ)で4人のキャスターが肉代用食品を使った料理と本物の肉を使った料理(チキンサラダとチリコンカルネ)を食べ比べています。チリコンカルネは挽き肉を濃い目の味で煮込んだものなのでわかりにくそうですが、チキンサラダの方も本物の肉を当てられたのは1人だけでした。それだけ味や食感は本物に近いということでしょう。
      親コメント
      • by Anonymous Coward

        アメリカ人が騙されたと言われても、味がわからないからじやないかと

    • >米国では肉代用食品があまり普及していないが

      とあるので、肉と見分けがつかないもしくは肉異常においしいものを求めているんでしょうね。
      米国と書いてるけど、実体は米国富裕層界隈のことを言ってるんだと邪推。

      牛豚鳥は食べてもいいけどクジラやイルカはダメ。
      植物なら食べては良いけど動物はダメ。
      どうも、単なるエゴと食文化の押しつけに見えてしまうま。
      じゃぁオマエは虫を食えと言われても拒否ってしまうけど・・・
      #この段オフトピ

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