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日清カップヌードルの「ダイスミンチ」、6年ぶりに復活へ」記事へのコメント

  • ダイズ肉 (スコア:2, おもしろおかしい)

    by Anonymous Coward on 2015年04月16日 8時20分 (#2798069)

    原材料見てると大豆が入ってないな
    ベジタリアン用の肉もどきは大抵大豆が原料なんだけど
    固めの高野豆腐に匂いをつければあんな感じになるだろ?
    アレルギーのことがあるから注意が必要だけど
    大豆アレルギーは豆乳が危険で調味料や納豆、もやしは軽いという特徴がある
    ペプチドまで分解すれば安全性が高まると考えられる
    大豆分解物に味と匂いをつけてフリーズドライにすればローカロリーで似たようなものが作れると思うんだけど
    肉が高騰してるのなら検討すべき食材じゃないかな
    もやしと納豆は今や必需品だし

あつくて寝られない時はhackしろ! 386BSD(98)はそうやってつくられましたよ? -- あるハッカー

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