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有機野菜って言ったって農薬に登録されてないものを使ってる例えば木酢液だけどこれも昔は農薬だった失効農薬製法によっては発がん性の可能性もある
本当に安全?
日本語資料としては、農林水産省の有機JASのページに資料が揃ってるけど、こう書いてある
コーデックス(食品の国際規格を定める機関)のガイドラインに準拠し、農畜産業に由来する環境への負荷を低減した持続可能な生産方式の基準を規定。
この基準は外国と相互認証していて、どこの国でもほぼこれ。 つまり、そもそも「有機」というのは、安全だという事を意味してないのですよね。
有機野菜は安全、というのは認識が間違ってるんですよ。
#さらに環境に配慮したという部分についても #継続的ではない方法での焼き畑農業とか、森林開拓とか #大量の堆肥を使っていた時代の環境汚染に比べると #今の既存農地を最大限収量増やす方向で、化学肥料を使うの方が #環境負荷としてはだいぶマシなのでは、とか色々と議論はあるが
> そもそも「有機」というのは、安全だという事を意味してない有機って単語だけだと有機水銀のようなものを連想していいイメージは無いなぁ・・・有機野菜も、病害虫ややら天然由来の制御不能な不純物が増えそうで他より安全なイメージはない。工場野菜なら安心感も出るんだけど・・・・
有機野菜とかにハマるやつは水素水とかの疑似科学にもハマりやすいイメージしか無いので、水素水みたいなのに比べりゃマシだけど紙一重な業界なんだろうなとしか思えない。
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犯人はmoriwaka -- Anonymous Coward
有機ってなに? (スコア:0)
有機野菜って言ったって農薬に登録されてないものを使ってる
例えば木酢液だけどこれも昔は農薬だった失効農薬
製法によっては発がん性の可能性もある
本当に安全?
Re: 有機ってなに? (スコア:0)
日本語資料としては、農林水産省の有機JASのページに資料が揃ってるけど、こう書いてある
この基準は外国と相互認証していて、どこの国でもほぼこれ。 つまり、そもそも「有機」というのは、安全だという事を意味してないのですよね。
有機野菜は安全、というのは認識が間違ってるんですよ。
#さらに環境に配慮したという部分についても
#継続的ではない方法での焼き畑農業とか、森林開拓とか
#大量の堆肥を使っていた時代の環境汚染に比べると
#今の既存農地を最大限収量増やす方向で、化学肥料を使うの方が
#環境負荷としてはだいぶマシなのでは、とか色々と議論はあるが
Re: (スコア:0)
> そもそも「有機」というのは、安全だという事を意味してない
有機って単語だけだと有機水銀のようなものを連想していいイメージは無いなぁ・・・
有機野菜も、病害虫ややら天然由来の制御不能な不純物が増えそうで他より安全なイメージはない。
工場野菜なら安心感も出るんだけど・・・・
有機野菜とかにハマるやつは水素水とかの疑似科学にもハマりやすいイメージしか無いので、
水素水みたいなのに比べりゃマシだけど紙一重な業界なんだろうなとしか思えない。