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発酵をしてないもの（フレッシュチーズ）があるけど発酵をしてないヨーグルトってあるのかな？
フレッシュチーズは定義上熟成させない（あるいは熟成期間が短い）チーズであって発酵させます．
もしかして発酵させないチーズが存在するのであればごめんなさい．
カッテージチーズは？
牛乳にレモンや酢を入れて凝固させる奴。
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チーズだと (スコア:0)
発酵をしてないもの（フレッシュチーズ）があるけど発酵をしてないヨーグルトってあるのかな？
Re: (スコア:0)
フレッシュチーズは定義上熟成させない（あるいは熟成期間が短い）チーズであって発酵させます．
もしかして発酵させないチーズが存在するのであればごめんなさい．
Re:チーズだと (スコア:0)
カッテージチーズは？
牛乳にレモンや酢を入れて凝固させる奴。