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『触るの嫌だから、現金とクレジットカード扱いません』というわけにもいかないので。
ロイヤルホストや球場などで、現金お断りにできてるとこあるよ。さすがに触るのいやだからって理由じゃないと思うけどねwww
ここはレジ業務の大幅時間短縮に成功して、その後も閉店せずにもってるみたい。ついに「キャッシュレスファミレス」が登場! [excite.co.jp]
一番でかいのは「レジ締め」アレで従業員の時給のいくらかを持っていかれるからね。合わなかった時とか数倍の時給が消費される。
ロイヤルホストは24時間営業を全店で止めたが、減る事を覚悟していた売り上げが、逆に増えた。従業員の「接客に対するやる気」が繁盛時間のサービス向上にむいたため、高価格メニューの売上が上がったと分析している。
その実績を考えると「レジ締め」などという接客の本来業務ではないものを減らすとサービス向上が見込まれるかもしれない。
ロイホ行ってないだろ?元々24時間営業やってた店の方が少ないのがロイホ。その上でレジシステムも入れ替えて店員が操作はするが決済については客しか触らん。全自動支払機で釣り銭も勝手に出てくるので「レジ締め」もねぇよ
「レジ締め」にコストがかかるのがロイホだけのの問題だと思っているのかね?
最近のレジはおつりなどは自動ででてくるのはどこでもだが、それでもレジ締めはやるし、合わないことが減るだけでゼロが保証されないってのは理解できないのかね?
ちなみに私の割合近い人がロイホのコックをやっている。まあ、それほど行ってないけど。
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にわかな奴ほど語りたがる -- あるハッカー
すごく無意味 (スコア:2)
『触るの嫌だから、現金とクレジットカード扱いません』というわけにもいかないので。
Re: (スコア:1)
ロイヤルホストや球場などで、現金お断りにできてるとこあるよ。
さすがに触るのいやだからって理由じゃないと思うけどねwww
ここはレジ業務の大幅時間短縮に成功して、その後も閉店せずにもってるみたい。
ついに「キャッシュレスファミレス」が登場! [excite.co.jp]
Re: (スコア:4, 興味深い)
一番でかいのは「レジ締め」
アレで従業員の時給のいくらかを持っていかれるからね。
合わなかった時とか数倍の時給が消費される。
ロイヤルホストは24時間営業を全店で止めたが、減る事を覚悟していた売り上げが、逆に増えた。
従業員の「接客に対するやる気」が繁盛時間のサービス向上にむいたため、高価格メニューの売上が上がったと分析している。
その実績を考えると「レジ締め」などという接客の本来業務ではないものを減らすとサービス向上が見込まれるかもしれない。
Re: (スコア:0)
ロイホ行ってないだろ?
元々24時間営業やってた店の方が少ないのがロイホ。
その上でレジシステムも入れ替えて店員が操作はするが決済については客しか触らん。
全自動支払機で釣り銭も勝手に出てくるので「レジ締め」もねぇよ
Re:すごく無意味 (スコア:3)
「レジ締め」にコストがかかるのがロイホだけのの問題だと思っているのかね?
最近のレジはおつりなどは自動ででてくるのはどこでもだが、それでもレジ締めはやるし、合わないことが減るだけでゼロが保証されないってのは理解できないのかね?
ちなみに私の割合近い人がロイホのコックをやっている。まあ、それほど行ってないけど。