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『触るの嫌だから、現金とクレジットカード扱いません』というわけにもいかないので。
ロイヤルホストや球場などで、現金お断りにできてるとこあるよ。さすがに触るのいやだからって理由じゃないと思うけどねwww
ここはレジ業務の大幅時間短縮に成功して、その後も閉店せずにもってるみたい。ついに「キャッシュレスファミレス」が登場! [excite.co.jp]
一番でかいのは「レジ締め」アレで従業員の時給のいくらかを持っていかれるからね。合わなかった時とか数倍の時給が消費される。
ロイヤルホストは24時間営業を全店で止めたが、減る事を覚悟していた売り上げが、逆に増えた。従業員の「接客に対するやる気」が繁盛時間のサービス向上にむいたため、高価格メニューの売上が上がったと分析している。
その実績を考えると「レジ締め」などという接客の本来業務ではないものを減らすとサービス向上が見込まれるかもしれない。
ロイホ行ってないだろ?元々24時間営業やってた店の方が少ないのがロイホ。その上でレジシステムも入れ替えて店員が操作はするが決済については客しか触らん。全自動支払機で釣り銭も勝手に出てくるので「レジ締め」もねぇよ
すき家も同じくモバイルオーダーだとレジ作業も無い。会話が少ないのは少し寂しい
>会話が少ないのは少し寂しい
すき家の店員さんとは注文会計必要最小限以外の会話した記憶がなかった。すき家に限らず牛丼屋さんとかファストフード全般そんな印象。あの手のお店は店員さんも忙しそうだし、特にワンオペ店。
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計算機科学者とは、壊れていないものを修理する人々のことである
すごく無意味 (スコア:2)
『触るの嫌だから、現金とクレジットカード扱いません』というわけにもいかないので。
Re: (スコア:1)
ロイヤルホストや球場などで、現金お断りにできてるとこあるよ。
さすがに触るのいやだからって理由じゃないと思うけどねwww
ここはレジ業務の大幅時間短縮に成功して、その後も閉店せずにもってるみたい。
ついに「キャッシュレスファミレス」が登場! [excite.co.jp]
Re: (スコア:4, 興味深い)
一番でかいのは「レジ締め」
アレで従業員の時給のいくらかを持っていかれるからね。
合わなかった時とか数倍の時給が消費される。
ロイヤルホストは24時間営業を全店で止めたが、減る事を覚悟していた売り上げが、逆に増えた。
従業員の「接客に対するやる気」が繁盛時間のサービス向上にむいたため、高価格メニューの売上が上がったと分析している。
その実績を考えると「レジ締め」などという接客の本来業務ではないものを減らすとサービス向上が見込まれるかもしれない。
Re: (スコア:0)
ロイホ行ってないだろ?
元々24時間営業やってた店の方が少ないのがロイホ。
その上でレジシステムも入れ替えて店員が操作はするが決済については客しか触らん。
全自動支払機で釣り銭も勝手に出てくるので「レジ締め」もねぇよ
Re:すごく無意味 (スコア:0)
すき家も同じく
モバイルオーダーだとレジ作業も無い。
会話が少ないのは少し寂しい
Re:すごく無意味 (スコア:1)
>会話が少ないのは少し寂しい
すき家の店員さんとは注文会計必要最小限以外の会話した記憶がなかった。
すき家に限らず牛丼屋さんとかファストフード全般そんな印象。
あの手のお店は店員さんも忙しそうだし、特にワンオペ店。