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予約サイトに手数料払って客は1品だけしか注文しないから儲けが少ないってのは、今まで通りだろ。逆ざや発生とか余計なお世話。
なんで?GoToEat使わなかったら1000円キャッシュバックないし、それがなかったら(ネットの書き込みを見た)1品注文の客が大量にくるとか単なる嫌がらせでしかないんだけど。GoToEatの前から悩んでたとか書いてるか?
# なにが「すばらしい洞察」なんだ???
客すら来てくれないのと感染対策で席を空けないのが前提にあるので大量に来てくれるだけでもありがたいんだが。1品でさっさと帰るなら回転率良すぎるよ。まあ、釜飯は出てくるの時間かかるけど。。
回転いいか?
席って90分~120分ぐらいは使われるから、19:00予約でいっぱいだと18:00ぐらいに飛び込み客が来ても断るんじゃなかろうか。17:00ぐらいに飛び込んできたら、次があるので18:30には会計お願いしますと受け入れるだろうけど。
極端な話、17:00開店22:30オーダーストップ、23:00閉店の店で17:00、19:00、21:00に一品目当ての客ばかりが予約して、17:20、19:20、21:20にお会計だと席の片付け、消毒を考えたら飛び込み客を全く受け入れられなくなるし、客単価が凄まじく悪くなるんじゃないか?
店が開き直って串一本だけ10分追い出しコース作れば回転いいだろうけど、客単価悪い客集める意義は店側にないだろうし、やったら対象サイトからBANされそう
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家
これGoToEat全く関係ないよね (スコア:3, すばらしい洞察)
予約サイトに手数料払って客は1品だけしか注文しないから儲けが少ないってのは、今まで通りだろ。
逆ざや発生とか余計なお世話。
Re: (スコア:0)
なんで?
GoToEat使わなかったら1000円キャッシュバックないし、それがなかったら(ネットの書き込みを見た)1品注文の客が大量にくるとか単なる嫌がらせでしかないんだけど。
GoToEatの前から悩んでたとか書いてるか?
# なにが「すばらしい洞察」なんだ???
Re:これGoToEat全く関係ないよね (スコア:0)
客すら来てくれないのと感染対策で席を空けないのが前提にあるので大量に来てくれるだけでもありがたいんだが。
1品でさっさと帰るなら回転率良すぎるよ。
まあ、釜飯は出てくるの時間かかるけど。。
Re: (スコア:0)
回転いいか?
席って90分~120分ぐらいは使われるから、19:00予約でいっぱいだと18:00ぐらいに飛び込み客が来ても断るんじゃなかろうか。
17:00ぐらいに飛び込んできたら、次があるので18:30には会計お願いしますと受け入れるだろうけど。
極端な話、17:00開店22:30オーダーストップ、23:00閉店の店で
17:00、19:00、21:00に一品目当ての客ばかりが予約して、17:20、19:20、21:20にお会計だと
席の片付け、消毒を考えたら飛び込み客を全く受け入れられなくなるし、客単価が凄まじく悪くなるんじゃないか?
店が開き直って串一本だけ10分追い出しコース作れば回転いいだろうけど、
客単価悪い客集める意義は店側にないだろうし、やったら対象サイトからBANされそう